محققان پی بردند؛ غذاهای دریایی خطر قرارگیری در معرض مواد شیمیایی را می افزایند به گزارش مستر لمون، برپایه یک مطالعه جدید، مصرف مکرر غذاهای دریایی می تواند احتمال قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی خطرناک را افزایش دهد. به گزارش مستر لمون به نقل از مهر به نقل از هلث لاین، یک مطالعه جدید نشان داد افرادی که به صورت منظم غذاهای دریایی می خورند امکان دارد خطر ابتلاء آنها به PFA افزایش یابد؛ PFA اصطلاحی است که به سمومی گفته می شود که معمولا بعنوان "مواد شیمیایی همیشگی" توصیف می شوند، چونکه آنها به مدت نامحدود در بدن باقی می مانند. قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی PFA با موضوعات بهداشتی مانند سرطان، ناهنجاری های جنین، کلسترول بالا و تیروئید، کبد و اختلالات تولید مثل مرتبط می باشد. برای این مطالعه، محققان تحلیل و بررسی غلظت PFAS از غذاهای دریایی تازه را با بررسی عادات غذایی شرکت کنندگان در نیوهمپشایر بررسی کردند. برپایه داده های ملی، نیوهمپشایر ایالت پیشرو در مصرف غذاهای دریایی است. آنها ۲۶ نوع PFA را در ماهی های مصرف شده اندازه گیری کردند. نتایج نشان داد که میگو و خرچنگ بالاترین سطح ترکیبات PFAS را داشتند. «مگان رومانو»، محقق ارشد و استادیار اپیدمیولوژی در دانشکده پزشکی جیزل دارتموث، اظهار داشت: «این یافته ها، واقعاً بر اهمیت خوردن یک رژیم غذایی متعادل که شامل طیف گسترده ای از غذاهای سالم می باشد، تاکید می کند.» وی در ادامه اضافه کرد: «قرار گرفتن در معرض PFA از راه مصرف غذاهای دریایی، تابعی از مقدار غذاهای دریایی است که مردم می خورند و همینطور غلظت PFA ها در غذاهای دریایی.» وی اظهار داشت: «ما دریافتیم که مردم در نیوهپشایر به صورت متوسط بیشتر از سایر مناطق ایالات متحده، غذاهای دریایی مصرف می کنند. از طرفی، این منطقه در صنایع در رابطه با PFAS قرار دارد، که می تواند PFA ها را در محیط زیست آزاد کند و در نهایت می تواند در ارگانیسم هایی مانند ماهی و صدف، تجمع یابد.» این یافته ها نشان داده است که افراد امکان دارد در معرض PFA های بیشتری نسبت به جاهای دیگر قرار بگیرند، حتی اگر غلظت PFA های اندازه گیری شده در نمونه های غذاهای دریایی در این مطالعه در محدوده آن چه قبلاً در مطالعات دیگر گزارش شده است، باشد. رومانو اظهار داشت: «برای عموم مردم، مصرف غذاهای دریایی باید در حدود ۳۴۰ گرم در هفته محدود شوند اما ماهی های پر از جیوه باید از نظر تعداد دفعات بسیار محدود باشند.» منبع: mrlemon.ir 1403/02/01 12:18:50 5.0 / 5 338 تگهای خبر: پزشك , تولید , رژیم غذایی , غذا مطلب مسترلمون را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط دنبال ایجاد تعادل میان رشد اقتصادی و کنترل تورم هستیم سبد فروشی دارو تخلف است گالوانیزاسیون یا گالوانیزه کردن چیست؟ سرویس انواع جاروبرقی نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۲ بعلاوه ۴ دوستان مسترلمون آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو طراحی سایت فیش حج پربیننده ترین ها مکمل های لیتیوم مه مغزی ناشی از کووید طولانی را کاهش می دهند فروش گنجیاب و طلایاب personal assistant on Cappeh بزرگترین مرکز خرید آیفون 16 پرو قسطی در کشور پربحث ترین ها مشکلات رزیدنت ها بررسی و رفع خواهد شد تنفس هوای آلوده خطر اگزما را بیشتر می کند بررسی مباحث اخلاقی کاربرد هوش مصنوعی در باروری دنبال ایجاد تعادل میان رشد اقتصادی و کنترل تورم هستیم جدیدترین ها مشکلات رزیدنت ها بررسی و رفع خواهد شد تنفس هوای آلوده خطر اگزما را بیشتر می کند بررسی مباحث اخلاقی کاربرد هوش مصنوعی در باروری دنبال ایجاد تعادل میان رشد اقتصادی و کنترل تورم هستیم آسان ترین راهکار کاهش استرس و اضطراب سبد فروشی دارو تخلف است گالوانیزاسیون یا گالوانیزه کردن چیست؟ پسته و بهبود سلامت چشم شبکه های اجتماعی از افسردگی پیشگیری می کنند؟ سرویس انواع جاروبرقی تگها بیماری پزشك برنامه درمان رپورتاژ خدمات آموزش تولید