افزایش مواد مغذی سالاد با افزودن روغن به گزارش مستر لمون محققان توصیه می كنند خوردن سالاد بدون روغن احتمال جذب مواد مغذی سالاد را كاهش می دهد. به گزارش مستر لمون به نقل از مهر، محققان دانشگاه ایالتی آیووا دریافته اند افزودن روغن به سالاد به جذب هفت نوع ریزمغذی های موجود در سبزیجات كمك می كند. طبق نتایج این مطالعه، چربی موجود در روغن سویا باعث افزایش جذب ریزمغذی های سبزیجات شده و فواید سالاد را افزایش می دهد. به گفته محققان، جذب بهتر مواد مغذی فواید متعددی برای سلامت از جمله پیشگیری از سرطان و حفظ قوه بینایی دارد. این مواد مغذی شامل چهار نوع كاروتنوئید- آلفا و بتا كاروتن، لووتیان و لیكوپن- و دو نوع ویتامین E و ویتامین K است. روغن همینطور جذب ویتامین A را هم افزایش می دهد. وندی وایت، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «نتایج تحقیقات ما نشان داده است افزودن روغن سالم به سالاد میزان جذب مواد مغذی را دو برابر می كند. » این مطالعه شامل ۱۲ زن جوان بود كه سالادشان را با میزان مختلف روغن سویا، مصرف می كردند. سپس خون آنها از لحاظ میزان جذب مواد مغذی آزمایش شد. نتایج نشان داد بالاترین میزان جذب مواد مغذی در زنانی بود كه بیشترین مصرف روغن سویا یعنی معادل دو قاشق سوپخوری داشتند. 1396/07/19 23:31:24 5.0 / 5 5220 تگهای خبر: سبزیجات , مواد مغذی , سالاد , روغن مطلب مسترلمون را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط کاربردهای روغن های صنعتی روش هایی که زائرین می توانند از مشکلات پوستی پیشگیری کنند مرگ بارترین غذای دنیا، عکس معرفی بهترین رژیم غذایی برای سلامت مغز نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۵ بعلاوه ۵ دوستان مسترلمون آموزش حسابداری در تبریز انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو طراحی سایت فیش حج فیش حج گلخانه پربیننده ترین ها اهمیت فناوری اطلاعات در برنامه مراقبت های بهداشتی و پزشکی خانواده مادران نوزادان کم وزن بیشتر در معرض خطر زوال عقل هستند درمان ترکیبی موجب افزایش بقا در بعضی مبتلایان سرطان سینه می شود بیماری کبد چرب با سبک زندگی سالم قابل پیشگیری است پربحث ترین ها اسامی فرآورده های آرایشی غیر مجاز مهم ترین عارضه های مصرف نوشابه های رژیمی جسد نهنگ جاسوس در سواحل نروژ پیدا شد اعلان آمار ایرانی هایی که هیچ گاه سفر خارجی نرفته اند، جدیدترین ها اسامی فرآورده های آرایشی غیر مجاز مهم ترین عارضه های مصرف نوشابه های رژیمی جسد نهنگ جاسوس در سواحل نروژ پیدا شد اعلان آمار ایرانی هایی که هیچ گاه سفر خارجی نرفته اند، تجدید دیدار با مردگان کم کردن تعداد سیگار کمکی به سلامت قلب نمی کند نهنگ قاتلی که در استخری کوچک نگهداری می شود مهلت باردیگر انجمن داروسازان به دولت تاکنون هیچ موردی از آبله میمونی در ایران گزارش نشده است شیوع پاراآنفلوانزای انسانی در پاییز تگها بیماری پزشك برنامه درمان رپورتاژ خدمات آموزش تولید