افزایش مواد مغذی سالاد با افزودن روغن به گزارش مستر لمون محققان توصیه می كنند خوردن سالاد بدون روغن احتمال جذب مواد مغذی سالاد را كاهش می دهد. به گزارش مستر لمون به نقل از مهر، محققان دانشگاه ایالتی آیووا دریافته اند افزودن روغن به سالاد به جذب هفت نوع ریزمغذی های موجود در سبزیجات كمك می كند. طبق نتایج این مطالعه، چربی موجود در روغن سویا باعث افزایش جذب ریزمغذی های سبزیجات شده و فواید سالاد را افزایش می دهد. به گفته محققان، جذب بهتر مواد مغذی فواید متعددی برای سلامت از جمله پیشگیری از سرطان و حفظ قوه بینایی دارد. این مواد مغذی شامل چهار نوع كاروتنوئید- آلفا و بتا كاروتن، لووتیان و لیكوپن- و دو نوع ویتامین E و ویتامین K است. روغن همینطور جذب ویتامین A را هم افزایش می دهد. وندی وایت، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «نتایج تحقیقات ما نشان داده است افزودن روغن سالم به سالاد میزان جذب مواد مغذی را دو برابر می كند. » این مطالعه شامل ۱۲ زن جوان بود كه سالادشان را با میزان مختلف روغن سویا، مصرف می كردند. سپس خون آنها از لحاظ میزان جذب مواد مغذی آزمایش شد. نتایج نشان داد بالاترین میزان جذب مواد مغذی در زنانی بود كه بیشترین مصرف روغن سویا یعنی معادل دو قاشق سوپخوری داشتند. 1396/07/19 23:31:24 5.0 / 5 5255 تگهای خبر: سبزیجات , مواد مغذی , سالاد , روغن مطلب مسترلمون را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط کاربردهای روغن های صنعتی روش هایی که زائرین می توانند از مشکلات پوستی پیشگیری کنند مرگ بارترین غذای دنیا، عکس معرفی بهترین رژیم غذایی برای سلامت مغز نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۶ بعلاوه ۲ دوستان مسترلمون آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو طراحی سایت فیش حج گلخانه متخصص سئو پربیننده ترین ها مکمل های لیتیوم مه مغزی ناشی از کووید طولانی را کاهش می دهند افتتاح حساب بانکی شرکتی و بیزنسی بزرگترین مرکز خرید آیفون 16 پرو قسطی در کشور مرندی به وزیر پیشنهادی بهداشت نامه نوشت پربحث ترین ها نتایج ترسناک از اسکن های جدید مغز نوجوانان تکلیف قانونی شورای عالی بیمه سلامت در تعیین تعرفه ها بهترین روش برای لاغر شدن 2 میلیون و 250 هزار بیمار در صندوق صعب العلاج نشاندار شده اند جدیدترین ها نتایج ترسناک از اسکن های جدید مغز نوجوانان تکلیف قانونی شورای عالی بیمه سلامت در تعیین تعرفه ها بهترین روش برای لاغر شدن 2 میلیون و 250 هزار بیمار در صندوق صعب العلاج نشاندار شده اند اصلاح سبک زندگی تنها راه جلوگیری از سرطان بیمه رایگان ۲ و یک دهم میلیون نفر در استان تهران توسعه خدمات درمانی هلال احمر در قرقیزستان راهکار موثر برای مدیریت اضطراب و افسردگی برنامه های پیشگیرانه بیمه سلامت تقلیل صنعت پلاسما به تجارت تگها بیماری پزشك برنامه درمان رپورتاژ خدمات آموزش تولید